判断题
价格消费水平必须与就餐人员的消费水平相适应。
正确
判断题 不同的烹调方法对食物能量的影响不同。
判断题 编制食谱时,三餐供能比一般为3:4:3。
判断题 晚餐就餐时间一般在19:00~20:00较为适宜。