单项选择题
经过加工处理，可用来直接配制菜点的原料称为（）。
A.净料 B.主料 C.毛料 D.成品
单项选择题 下列海参涨发过程注意事项中错误的是（）。
单项选择题 下列鱼翅涨发过程注意事项中错误的是（）。
单项选择题 下列不符合水产品加工的原则的是（）。
