单项选择题
肌肉中的蛋白质分为三类，其中（）约占总蛋白含量的10%。
A.肌原纤维蛋白B.肌浆蛋白C.结缔组织蛋白D.酪蛋白E.乳清蛋白
单项选择题 肌肉中的蛋白质分为三类，其中（）占总蛋白含量的20%～30%。
单项选择题 肌肉中的蛋白质分为三类，其中（）占总蛋白含量的40%～60%。
单项选择题 “肥肉”主要指（）
