单项选择题
冷冻食品表面温度不宜高于()
A.-3℃B.-5℃C.-7℃D.-9℃
单项选择题 温度查验期间,尽可能减少食品的温度变化。冷藏食品表面温度与标签标识的温度要求不得超过()
问答题 《餐饮服务食品安全操作规范》对原料外观查验有何要求?
问答题 《餐饮服务食品安全操作规范》对随货证明文件查验有何要求?