多项选择题
在加工田螺时为了便于排出泥沙，可以在水中加入（）。
A.盐 B.植物油 C.碱 D.醋 E.糖
单项选择题 糟熘三白中必须用的调味料是（）。
单项选择题 水煮牛肉中的牛肉最好彩用（）。
单项选择题 鲁菜常用的香辛调料是（）。
