问答题
做试剂空白、样品平行的目的是什么？
做试剂空白是为了消除试剂可能产生的误差；做样品平行是为了计算试验的精密度，衡量结果的可靠程度。
问答题 亚硝酸盐的检测原理是什么？
问答题 腊肠样品如何制作匀浆？
单项选择题 腊肠产品的酸价检测中若使用冷溶剂法，则标定KOH滴定液的基准物质是（）
