判断题 正常贮藏的粮食，应保持低温、干燥，使粮食处于无氧呼吸状态，才有利于种用和食用品质。

单项选择题 面包制作时面团的（）是互相联系的两道工序。

单项选择题 玉米淀粉生产时，作为成品出厂的湿淀粉水分含量应降低至（）。