判断题
血红素在血液中主要以血红蛋白的形式存在。
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判断题 固定化酶连续操作会滋生微生物污染食品。
判断题 食品加工中矿物质的损失大多由化学反应引起。
判断题 叶酸结构中包括喋呤、对氨基苯甲酸和谷氨酸3部分。