单项选择题
下列哪一项不是蛋白质的性质之一（）
A、处于等电状态时溶解度最小 B、加入少量中性盐溶解度增加 C、变性蛋白质的溶解度增加 D、有紫外吸收特性
单项选择题 中性氨基酸的等电点范围是（）
单项选择题 不属于蛋白质起泡的必要条件是（）
单项选择题 不是鉴定蛋白质变性的方法有：（）
