判断题
螯合剂能螯合金属离子,可以防止金属对酶氧化的催化作用,也能防止金属离子诱导的聚合作用,是一种普适性的稳定化剂。
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判断题 自溶现象是指蛋白酶催化肽键水解时,当底物也是蛋白酶自身时发生了自我降解的现象。
判断题 易错PCR的主要缺点是只能实现点突变,突变碱基并没有发生大片段的改变。
判断题 通过酶分子的物理修饰,可以了解在极端条件下,由于酶分子空间构象的改变而引起酶的特性和功能的变化情况。