单项选择题
蛋白质水解的最终产物为()。
A.α-氨基酸B.二肽C.多肽D.羧酸
单项选择题 蛋白质在强碱性溶液中,遇CuSO4溶液显()。
单项选择题 大多数蛋白质的等电点()。
单项选择题 血清的pH约为7.4,大多数蛋白质在血清中解离成()。