问答题
常用的增味剂有哪些？用量最大的是哪一类？
增味剂有氨基酸系、核酸系和有机酸系三类。氨基酸系增味剂：L-谷氨酸的盐；核苷酸系增味剂：5&rs......
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问答题 亚硫酸盐漂白剂使用时有哪些注意事项？
问答题 什么是漂白剂？通常分为哪几类？主要代表产品有哪些？
问答题 简述亚硝酸盐的护色机理，并写出相关反应式。
