问答题
国内加工不同的可可制品，可可豆的焙炒温度和时间怎样控制？
国内加工不同的可可制品，可可豆的焙炒温度和时间如下：深色巧克力 85～104℃ 11～14min......
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问答题 可可豆的焙炒作用是什么？
问答题 可可豆为什么要发酵？发酵的主要技术参数怎样？
问答题 世界可可豆的主要产地有哪些？各主要特点是什么？
