单项选择题
以下()不是测定调味品中谷氨酸钠的方法。
A.折光计法 B.酸度计法 C.旋光计法 D.高氯酸非水滴定法
单项选择题 测定酿造食醋中不挥发酸的含量,样品进行蒸馏处理时,如果蒸馏管内产生大量泡沫,应()以免影响测定结果。
单项选择题 用吡啶—吡唑啉法测定食盐中的亚铁氰化钾时,在酸性条件下,样品蒸馏分解出氰化物,与氯胺T反应生成氯化氰,然后与吡啶—吡唑啉酮生成()染料,比色测定。
单项选择题 用吡啶—吡唑啉法测定食盐中的亚铁氰化钾时,在酸性条件下,样品蒸馏分解出氰化物,与氯胺T反应生成氯化氰,然后与()生成蓝色染料,用分光光度法测定。