单项选择题
果仁蜜饯馅中,为使馅料口感更细腻,可将蜜饯()
A.切碎后过筛B.整块使用C.切成大块D.切成小块
单项选择题 糖油馅在炒制过程中,颜色变为()时表示成熟。
单项选择题 生拌馅中的虾肉一般()
单项选择题 调制生拌馅时,香油应()