填空题
国标规定膨化食品中菌落总数不得超过()。
10000cfu/g
填空题 真菌、革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌的耐压能力由弱到强的顺序是:()。
单项选择题 微波灭酶的优点是:()。
单项选择题 食品工业中微波加热常用的频率是()。