单项选择题
烤制明酥类制品时,炉内热量是通过()的方式进行的。
A.辐射和对流 B.对流和传导 C.辐射和传导 D.辐射、传导和对流
单项选择题 职业技能培训是开发劳动者职业技能,提高劳动者(),增强劳动者就业能力和工作能力的重要途径。
单项选择题 焯的方法适宜()原料制馅的熟加工。
单项选择题 面点模具()是用于支撑成品、半成品外形的模具。