单项选择题
当温度降到()时,对微生物就会产生明显的抑制作用,部分微生物甚至出现死亡。
A.10℃B.-10℃C.-4℃D.-0℃
单项选择题 典型的胶质固体湿物料为()
单项选择题 最为多见的湿物料为()
单项选择题 微生物在()温度条件下,即微生物生长繁殖速度下降到零时的温度,通常不能生长繁殖,也不会死亡,低温只是抑制,非杀菌作用,但在冷冲击下部分微生物可能会死亡。