多项选择题
餐饮服务单位应进行记录的内容包括（）。
A.从业人员健康状况、培训情况 B.食品留样情况 C.食品检验结果 D.原料采购验收情况
单项选择题 食品安全管理人员每年应接受不少于（）小时的集中培训。
多项选择题 食品安全管理机构和人员的职责要求包括（）。
多项选择题 食品安全管理人员的基本条件是（）。
