多项选择题
食品安全管理机构和人员的职责要求包括（）。
A.建立健全食品安全管理制度 B.组织从业人员进行健康检查 C.制订实施从业人员食品安全培训计划 D.建立食品安全管理档案
多项选择题 食品安全管理人员的基本条件是（）。
多项选择题 应配备专职食品安全管理人员的餐饮服务单位包括（）。
单项选择题 （）是餐饮服务单位食品安全的第一责任人对食品安全负法律责任。
