多项选择题
适合使用液相色谱法检测的风味物质有()。
A.姜黄B.糖类C.有机酸D.维生素E.羰基化合物
多项选择题 通过触觉鉴定食品品质优劣,可感知的食品特征包括()。
多项选择题 测定食醋总酸,操作方法正确的有()。
多项选择题 食品中有机磷农药残留量的检测方法有()。