单项选择题
下列菜肴中，属于熟炒的菜肴是（）
A.砂仁炒肚片B.银杏炒鸡丁C.桃仁炒韭菜D.猪油炒苦瓜
单项选择题 下列烹饪原料中，在滑炒前通常需要上浆的是（）
单项选择题 药膳药食分制结合方式的优点有（）
单项选择题 甘味的药食"补"的作用表现为（）
