单项选择题 食品安全检测员在进行食品检测时，以下哪项不属于他们的主要职责（）？

单项选择题 食品安全检测员在进行食品检测时，对于食品中的残留溶剂检测，常使用哪种技术（）？

单项选择题 食品安全检测中，对于食品中的过敏原检测，常用的方法是什么（）？