单项选择题
（单品售价-单品产品成本）/售价*100%是计算什么的公式（）
A.毛利率 B.毛利 C.单品毛利率 D.单品利润
多项选择题 以下属于值班经理的职责的是：（）
多项选择题 值班过程中我们需要关注的事有哪些？（）
多项选择题 人员保留对餐厅有哪些好处（）
