单项选择题
苦瓜味苦性寒，利用它的（）作用，达到清热、明目、解毒、泻火的效果。
A.解暑 B.温补 C.清泄 D.润燥
单项选择题 阳虚怕冷、（）的人比较适用热性或温性食物。
单项选择题 开水焯肉，蛋白质等溶于水中，造成肉中营养素（）。
单项选择题 辣椒、生姜、茴香属（）食物。
