单项选择题 已经老化的面包当重新加热到（）以上时，可恢复其新鲜柔软的状态。

单项选择题 在卷制蛋糕的表面可以撒（）、可可粉和抹茶粉。

单项选择题 戚风类蛋糕面糊的搅拌时，控制温度为（）℃。