问答题
减压贮藏的缺点是什么?
急剧减压造成果实开裂;减压后味道和香气较差,后熟不好;对乙烯的消除有限,农产品必须在跃变前采收;......
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问答题 减压贮藏的优点是什么?
问答题 简述减压贮藏的概念及原理。
问答题 简述电场处理保鲜原理。