判断题
葡萄球菌食物中毒主要由菌体本身引起。
错误
判断题 大肠菌值一般用乳糖发酵法检验。
判断题 PG对植物油的抗氧化作用良好,对猪油的抗氧化作用比BHA或BHT强。
判断题 TTX在PH值为7以上易于降解。