单项选择题
某地区大气压力为760mmHg,假设罐头内压为300mmHg,则其真空度为()。
A.760mmHgB.300mmHgC.460mmHgD.以上都不对
单项选择题 蔬菜腌制过程中,()菌是必须防止的腐败菌。
单项选择题 罐头密封时其卷边叠接率应达到()以上。
单项选择题 糖水水果罐头的开罐糖度一般为()。