单项选择题
糖水水果罐头的开罐糖度一般为()。
A.8-12%B.10-14%C.14-18%D.18-20%
单项选择题 一般当还原糖占总糖含量的()以上时,果脯不会出现“返砂”现象。
单项选择题 以下何种()原料适用于热力去皮。
单项选择题 以下()描述与罐头的平酸败坏有关。