单项选择题
谷物粮食大多由谷皮、糊粉层、胚乳和胚组成，其中（）是谷类的主要部分，是谷物粮食主要食用部位。
A.谷皮 B.糊粉层 C.胚乳 D.胚
单项选择题 （）是豆类食品中营养价值最高的一种，享有“植物肉”之称。
单项选择题 人体对脂肪的需要量一般每人每天（）克即可。
单项选择题 虾类中体型最大的一类是（）
