判断题
菜肴的颜色能引人对滋味的联想,如白色给人软嫩、清淡、本味突出的感觉。
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判断题 每一件干货原料,其涨发程序都是相同的。
判断题 糖醋汁的调配配方是白醋500克,白糖300克,茄汁50克,喼汁55克,精盐50克,山楂片2小包。
判断题 维生素B1是机体许多重要辅酶的组成成分。