问答题
简述完整细胞固定化的方法及其在食品工业中的作用。
完整细胞固定化方法：吸附法、包埋法、交联法和共价法。按照细胞固定化方式分：无载体固定化、有载体固定化（吸附法......
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问答题 固定化细胞与固定化酶相比的优点？
问答题 简述动植物细胞工程在食品中的应用。
问答题 简述动植物细胞工程的内容及主要技术。
