单项选择题
雕刻月季花所用的主要手法有（）。 ①横刀手法 ②刻刀手法 ③戳刀手法 ④纵刀手法
A.①② B.①②③④ C.②③④ D.③④
单项选择题 下列属于庆功宴会主题雕刻作品是（）。
单项选择题 祝寿一般不选用（）等主题的食品雕刻作品来做看盘或看台。
单项选择题 菜肴的装饰美化就是利用食品雕刻作品艺术装饰使菜肴在色彩、形态、寓意等方面都具有一定艺术效果，一般有以下几种手法（）。 ①点缀 ②补充 ③盛装 ④配菜
