填空题 血红蛋白与氧的结合曲线为（），肌红蛋白与氧的结合曲线为（）。

填空题 因肽键中（）键具有部分双键的性质，因此组成肽键的6个元素均处在（）上，称为（）。

填空题 蛋白质分子中的氨基酸都是（），其中酸性氨基酸是（）、（），碱性氨基酸是（）、（）、（），唯一的亚氨基酸是（），没有立体异构体的氨基酸是（）。