名词解释
蛋白质的腐败作用
在消化过程中，有小部分蛋白质不被消化，也有一小部分消化产物不被吸收，肠道细菌对这部分蛋白质及其消化产物所起的分解作用，称......
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名词解释 联合脱氨基作用
名词解释 食物蛋白质的互补作用
名词解释 转氨基作用
