单项选择题 下列关于水油面的调制，说法不正确的是（）。

单项选择题 （）是指水与面粉为主要原料，经拌和揉搓而成的面坯。

单项选择题 一般使用糖，油，蛋等辅助原料的量较多的是（）面团。