判断题 果蔬雕刻具有一定的季节性，所以不同季节雕刻作品一定不同。

判断题 用鱼胶粉熬好的‘凝胶‘水来涂刷作品，使作品表面形成一种透明膜来保护水分，效果好。

判断题 热菜中，用以食品雕刻以点缀衬托为主，绝对不可以食用。