问答题
简述烟碱的物理性质。
纯烟碱是无色油状液体，具有左旋性，有强烈的刺激性，味辛辣；易溶于水、乙醇、乙醚等；有潮解性，对紫外光具有最大吸收能力。
问答题 简述酚类化合物分布特点。
问答题 简述硬尾醇的主要降解产物。
问答题 冷杉醇降解可形成哪些主要香味物质？
