问答题
冷杉醇降解可形成哪些主要香味物质?
1)冷杉醇氧化产生硬尾醇,硬尾醇进一步氧化产生降龙涎香内酯或硬尾醇氧化物;2)降龙涎香内酯降解产生降龙涎香醚;......
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问答题 西柏三烯二醇降解主要形成哪些致香物质?
问答题 按香气前体物质不同,可将烟草香味物质分为哪几类?
问答题 香料烟中典型的香味物质有哪些?