单项选择题 （）是对餐饮企业的厨房生产、产品销售、餐厅服务等所进行的各项组织管理活动的总称。

单项选择题 餐饮服务产品的（）特点，表现为餐饮服务不能被贮存以应付将来之需。

单项选择题 （）是餐饮企业提供的满足宾客需要的物质商品和餐饮服务的总和。