单项选择题
煮的成品特点是:爽滑、()、有汤汁、重量增加等特点。
A.韧性差 B.韧性强 C.外焦里嫩 D.重量减小
单项选择题 下列选项中适宜量杯称量的是()
单项选择题 电子秤电池电量低时,应对电子秤()或更换电池。
单项选择题 面点模具的加热成形是将()的原料装入模具内,经熟制后取出。