多项选择题
发酵工程微生物种子扩大培养是为了（）。
A.满足接种量的需要B.菌种的驯化C.缩短发酵时间D.保证生产水平
多项选择题 搅拌能有效提高溶氧传递速率是因为（）
多项选择题 发酵过程中下面哪些因素会导致发酵热减少？（）
多项选择题 温度对发酵的影响体现在（）
