填空题
食用菌保藏菌种一般大多以（）进行的，菌种保藏的基本原理是（）、（）、（）。
试管母种；不衰退；不污染；不死亡（达到长期保存）
填空题 适宜的（）、（）、（）、（）和（）和（）等环境条件是食用菌旺盛生长的保证。
填空题 食用菌的营养物质种类繁多，根据其生理和作用可分为（）源、（）源、（）和（）因素等。
填空题 培养基就是采用人工方法，按照（），以供给食用菌生长繁殖的基质。
