问答题
什么是平衡相对湿度?食品如何发生脱湿与吸湿现象?
平衡相对湿度:在既定温度下食品在周围大气中既不失去水又不吸收水分的相对湿度的现象.若环境温度低于这个平衡相对湿度,食品就......
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问答题 光线会对食品的品质产生什么样的影响?可以采取哪些包装措施来减少光线对食品品质的影响?
问答题 塑料包装材料产生异臭污染的原因都有哪些?如何减少这些异臭污染?