单项选择题
下列蛋白质中属于不完全蛋白质的是（）
A.酪蛋白B.大豆蛋白C.胶质蛋白D.麦胶蛋白
单项选择题 食物蛋白质的必须氨基酸组成与参考蛋白质相比较，缺乏较多的氨基酸称为（）
单项选择题 直接在炭火上烤制的羊肉串中含有较高的（）
单项选择题 有关食用油脂的说法不正确的是（）
