单项选择题
尼莫利少司的主要原料是（）、酸黄瓜、水瓜纽、他里根等。
A.醋油少司 B.马乃司少司 C.奶油少司 D.番茄沙司
单项选择题 串烧类菜肴的操作要点之一是（）
单项选择题 牛扒的英文名称为（）
单项选择题 餐饮成本是餐饮销售减去（）的所有支出。
