名词解释
干酪的成熟
成熟是指在一定温度和湿度条件下，通过有益微生物和酶的作用，使乳凝块发生一系列的物理和生物化学变化，使干酪转变成具有独特风......
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名词解释 二氧化碳麻醉法该方法
问答题 冷冻肉在冷藏过程中的如何降低干耗的产生？
名词解释 红丁
