问答题
冷冻肉在冷藏过程中的如何降低干耗的产生？
（1）提高冷库的隔热性能，如建夹套冷库等；（2）冷库内尽量恒温，温度波动尽量小，如尽量减少冷库内机器、灯光的发......
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名词解释 红丁
名词解释 烟熏液
名词解释 冰结晶成长
