多项选择题
《食品企业通用卫生规范》明确工厂的卫生管理，要求（）
A.食品厂必须建立相应的卫生管理机构。 B.明确各项卫生规章制度。 C.制定有效的清洗消毒方法和制度。 D.必要的除虫害工作。
多项选择题 好操作规范要求食品企业配置的卫生设施有（）。
多项选择题 目前环境中对食品造成主要危害的是哪些因素？（）
单项选择题 引起水俣病的毒性物质是（）。
